quarta-feira, 23 de julho de 2008

Carne de caju

Bife, hambúrguer, creme, lasanha, paçoca e doces. Os segredos de como preparar essas e outras delícias serão revelados durante curso de Aproveitamento Integral do Caju, de 29 de julho a 2 de agosto, em Teresina, para produtores e interessadas em aprender um pouco mais sobre a culinária a base do caju. Maiores informações e inscrições na Unidade de Atendimento Coletivo Agronegócios do Sebrae no Piauí, localizada na sede da instituição em Teresina, na Av. Campos Sales, nº 1046, Centro, ou através dos telefones (86) 3216-1350/(86) 9988-6888 (Fonte: Sebrae).

domingo, 6 de julho de 2008

Acordo

Moçambique e Guiné-Bissau assinaram em Maputo um memorando de entendimento para ações de pesquisa conjunta no setor de produção de caju e partilha de informação sobre o mercado comum nesta área. O acordo foi assinado pelo presidente da Comissão de Desenvolvimento do Subsetor do Caju da Guiné-Bissau, André Lopes da Veiga e o Instituto Nacional do Caju de Moçambique (INCAJU). Pelo acordo, será feito o intercâmbio de material genético dos cajueiros entre técnicos dos dois países para encontrar espécies resistentes a doenças. De Moçambique, a Guiné-Bissau espera igualmente conhecer melhores técnicas de processamento da castanha de caju. A castanha da Guiné-Bissau representa cerca de 7,7 % da produção mundial. Para a safra 2008/9, prevê-se uma produção de 95 mil t de castanha de caju em Moçambique, enquanto a Guiné-Bissau poderá atingir as 130 mil t, continuando a castanha de caju a ser responsável por entre 80 e 90 % das receitas de exportação do país.

sábado, 5 de julho de 2008

Nova marca

A Vignoli, a pizzaria que lançou em Fortaleza pizzas de massa bem fina e para comer com luvas de plástico, lança uma marca própria de molhos e de castanha de caju. Entram no mercado com cinco opções em embalagens de 200 e 270 gramas. A linha de castanha de caju terá embalagem de 130 gramas. Começa vendendo nos dois restaurantes da Pizza Vignoli. Pretende vender nas delicatessens da cidade a partir do dia 10 de julho (Fonte:O Povo).